Đặc sản Việt Nam
Hạt Macca
Sản phẩm: Hạt Macca
Thương hiệu: Mai Gourmet
Thành phần: 100% hạt macca
Khối lượng: 200g
Xuất xứ: Việt Nam
Đóng gói & chịu trách nhiệm: Công ty TNHH DFY Global
Tiêu chuẩn: ISO 22000,FDA, HACCP, VSATTP
Tại Đắk Lắk đặc biệt ở những vùng có độ cao từ 500m trở lên như Krông Năng, Ea H’leo hay Cư M’gar cây mắc ca trải qua một giai đoạn “lạnh nhẹ” hiếm có ở Việt Nam, khi nhiệt độ duy trì khoảng 18–22°C trong nhiều tuần trước mùa ra hoa. Chính khoảng thời gian ngắn này lại là yếu tố quan trọng giúp cây phân hóa mầm hoa tốt hơn và tích lũy dinh dưỡng ổn định cho nhân hạt.
Khi kết hợp với nền đất đỏ bazan sâu, tơi xốp và khả năng thoát nước tốt, bộ rễ phát triển mạnh, hút trọn dưỡng chất trong thời gian dài giúp hạt mắc ca không chỉ lớn mà còn có cấu trúc nhân đầy, chắc và giàu dầu tự nhiên.
Để giữ trọn giá trị của nguồn nguyên liệu này, Mai Gourmet áp dụng quy trình kiểm soát chất lượng chặt chẽ từ khâu thu hoạch đến sấy và đóng gói. Sản phẩm được chế biến tại nhà máy đáp ứng các tiêu chuẩn sản xuất hướng đến xuất khẩu, tuân thủ hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, HACCP và chứng nhận VSATTP, đồng thời đáp ứng các yêu cầu kiểm soát chất lượng theo tiêu chuẩn thị trường Mỹ (FDA).
Điều gì làm mắc ca Đắk Lắk khác biệt?
- Độ béo rõ nhưng không gắt: nhờ hàm lượng dầu tự nhiên cao, phát triển tốt trong điều kiện nhiệt độ phù hợp
- Nhân chắc, “đầy miệng”: đến từ quá trình tích lũy dinh dưỡng ổn định ở vùng cao
- Hương bùi dịu, hậu vị ngọt nhẹ: không bị nhạt hay đắng như một số vùng nóng hơn
- Màu nhân vàng kem tự nhiên: phản ánh chất lượng sấy và bảo quản tốt
Giá trị dinh dưỡng
- Giàu chất béo không bão hòa (chất béo có lợi)
- Cung cấp năng lượng nhanh cho hoạt động hằng ngày
- Bổ sung chất xơ, hỗ trợ cảm giác no
- Chứa khoáng chất như magie, kali, phốt pho
Cách thưởng thức
- Ăn trực tiếp như một món snack dinh dưỡng
- Kết hợp với sữa chua, yến mạch hoặc salad
- Xay làm sữa hạt hoặc bơ hạt
- Sử dụng trong bánh và các món tráng miệng
Auraleaf
“Trọn vẹn vị tinh túy của một cốc trà Nhật Bản thượng hạng”
🏠 Địa chỉ :
209/76/A6 Tôn Thất Thuyết, Phường Vĩnh Hội, TP Hồ Chí Minh
☎ Hotline: 0966 863 698
🏠 Chi nhánh tại Nhật Bản:
Tennoucho 1618-6, Higashi ku, Hamamatsu Shi, Shizuoka Ken, Japan 435-0052.
.png)
Thông tin liên hệ
🏠 Địa chỉ : 209/76/A6 Tôn Thất Thuyết, Phường Vĩnh Hội, TP Hồ Chí Minh
☎ Hotline: 0966 863 698
🏠 Chi nhánh tại Nhật Bản:
Tennoucho 1618-6, Higashi ku, Hamamatsu Shi, Shizuoka Ken, Japan 435-0052.
